Fotografo Food a Valeggio sul Mincio

Valeggio sul Mincio è la capitale indiscussa dei tortellini di Valeggio — il nodo d'amore — e Borghetto, con i suoi mulini sul Mincio, è stato eletto uno dei borghi più belli d'Italia. La Festa del Nodo d'Amore in giugno trasforma il ponte visconteo in una tavolata da 4000 coperti, l'evento food più spettacolare del Nord Italia. I ristoranti di Borghetto e del centro sono specializzati in pasta fresca fatta a mano — tortellini, agnolini, tagliatelle — con ricette tramandate da generazioni. Il Parco Sigurtà completa l'offerta turistica portando visitatori che poi si fermano a mangiare. Lavoro con i ristoratori di Valeggio per fotografare piatti che raccontano questa tradizione unica. Ogni scatto cattura la delicatezza dell'impasto tirato a mano e la ricchezza dei ripieni.